le coronavirus...

Rappel du premier message :

Je fais comme les vieux autour de toi : j'attends encore au moins deux semaines avant de bouger ... On a refusé deux invitations de potes cette semaine : ils me foutent la trouille, trop empressés de retrouver la vie d'avant...
Je crois que les deux semaines qui viennent vont être les plus "mortelles"

On se limite à des apéros de courte durée avec maximum deux personnes (en plus de nous deux)

Mais autour de moi j'en vois plein qui donnent l'impression que tout est fini et derrière nous ... ça va être la compet' pour les Darwin Awards




Edit du 03/03/21 : je désapprouve mon attitude passée. Aujourd'hui je n'ai plus peur. Si c'est l'heure de rentrer à la maison, c'est l'heure de rentrer à la maison ...

morbleu
j'avais balancé un oukase (illustré) dans un style un peu différent, mais sur le base et l'idée d'une fidélité contrainte (et contrite) !
mais sans provoquer de réac', jusqu'à présent, du moins, mais nul n'est prophète en son pays (d'adoption) !
cela dit, je ne vais donc pas critiquer mais bien au contraire saluer l'envoi, tout en me permettant une rectif' à l'attention des épicuriens, hédonistes non concernés donc, et pour cause, car le tablier de sapeur (et non de chasseur, horreur et damnation) est une spécialité très roborative servie "à profusion" dans les bouchons de Myrelingues la brumeuse (lyon) !
pour faire, servir et valoir ce que de droit, et bon app' aux futurs vaccinés, revaccinés et survaccinés pas trop hostiles à la bonne chère ou chair pas trop chère ni casher !
roborativement
hub'

948 -

Pour me faire pardonner d'avoir qualifié de chasseur le tablier de sapeur des bouchons lyonnais (avé une éscuse la première fois que j'en eu mangé à Lyon lors d'une immense cérémonie militaire Place bellecour j'étais encore de la subdivision d'armes des Chasseurs et comme l'on dit : Chasseur d'un jour, Chasseur toujours), je colle ici l'authentique recette de ce mets emblématique de Lyon :

"Gastronomie Lyonnaise : L’authentique recette du Tablier de Sapeur
de Cuisine Facile | 17 juillet 2017


Avant de commencer avec cette recette mythique de la gastronomie Lyonnaise qui est souvent méconnue du grand public, voici la légende du « Tablier de Sapeur ».


L’appellation proviendrait du Maréchal de Castellane, gouverneur militaire à Lyon sous Napoléon III, et ancien sapeur du Génie (les sapeurs étaient en charge de creuser des tranchées vers l’ennemi). Grand amateur de tripes, le maréchal portait un tablier de cuir, comme tous les sapeurs, afin de se protéger durant les travaux. Le rapprochement entre le maréchal, le tablier, et son goût pour les tripes fût naturel et serait à l’origine du nom.


Recette authentique du Tablier de Sapeur
C’est une recette relativement simple et courte à préparer.


Pour 4 personnes :
Chez votre boucher, procurez-vous de 4 morceaux de gras double (le gras double appartient à l’une des quatre parties de l’estomac du bœuf, c’est la membrane de la panse).


A froid, dans un grand saladier, laisser mariner une nuit entière dans du vin blanc (Mâconnais blanc), les 4 morceaux de gras double, avec une gousse d’ail coupé en petits morceaux, un oignon grossièrement tranché, le jus d’un citron jaune, 1 cuillère à soupe d’huile d’olive et une cuillère à soupe de moutarde. Assaisonnez avec du sel et du poivre.


Le lendemain, après avoir égoutté vos 4 morceaux de gras double, mettre une cuillère à soupe d’huile d’olive dans une grande poêle. Laisser frire à feu moyen les morceaux de gras double. Ils doivent être tendre en fin de cuisson.


A noter qu’une variante du Tablier de Sapeur se prépare avec un gras double pané avec des œufs et de la chapelure donnant ainsi du croustillant à la recette.




Authentique Tablier de Sapeur


Pour l’accompagnement :
Au choix, des petites pommes de terre vapeur sauce beaujolaise ou une salade verte accompagnée de sauce gribiche.


Servir un vin rouge du Beaujolais, Chiroubles ou Côte-de-Brouilly.


Vos invités seront aux anges…


Enfin, si vous êtes amateurs de belles tables et je vous invite à visiter Lyon, capitale mondiale de la gastronomie, avec ses bouchons, et riche d’un exceptionnel patrimoine architectural et culturel""
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Tout est dit.

950 -

Ô les pôvres journalistes qui ont des états d'âme et qui se croient infaillibles et persécutés. Tout ça là haut c'est de la vieille neige qui ne vaut pas un pet de lapin dans la société de l'immédiateté et du cancanage permanent.

EddieCochran+ a écrit:950 -

Ô les pôvres journalistes qui ont des états d'âme et qui se croient infaillibles et persécutés. Tout ça là haut c'est de la vieille neige qui ne vaut pas un pet de lapin dans la société de l'immédiateté et du cancanage permanent.

En effet :
2015: 2600 morts de la grippe par semaine en belgique

953 -

Younes Terre a écrit:

EddieCochran+ a écrit:950 -

Ô les pôvres journalistes qui ont des états d'âme et qui se croient infaillibles et persécutés. Tout ça là haut c'est de la vieille neige qui ne vaut pas un pet de lapin dans la société de l'immédiateté et du cancanage permanent.

En effet :
2015: 2600 morts de la grippe par semaine en belgique

Ramenons l'église ou le temple au centre du village et méfions-nous de cette vidéo virale qui est une intox flagrante vue 1 milliard de fois par des cliqueurs :

Selon AFP Factuel :

"2 600 décès par semaine début 2015, toute causes confondues  [orthographe d'origine]

L'AFP a contacté l'auteur du reportage, qui a expliqué le 27 avril avoir tiré ce chiffre d'une intervention au parlement wallon de Maxime Prévot, alors ministre de la Santé du gouvernement wallon, en mars 2015. Le ministre avait alors déclaré que 15 193 personnes étaient décédées au cours des six premières semaines de l'année 2015. "Ces chiffres sont liés à l’épidémie de grippe de 2015 qui a particulièrement été virulente", avait-il expliqué, selon le journaliste Emiliano Bonfigli. Mais si la mortalité a été gonflée par les décès dus à la pandémie de grippe cette année-là, le chiffre 15 193 recouvre les décès dus à toutes les causes confondues, et non les seuls décès dus à la grippe comme le dit le reportage.""

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954 -

J'ai écouté Johnny Casnuts et Oli Veranus lors de leur conf du jour à l'issue du Conseil de défense sanitaire tenu peu de temps auparavant. 
J'ai voulu savoir ce qui nous attend pour la fin de semaine et le début de l'année prochaine.

J'ai suivi les deux minutes du plateau TV sur transes2 organisé pour éspliquer au bon peuple ce que le premier sinistre et son solidaire de ministre des maladies avaient annoncé. En ouverture de plateau, s'adressant aux deux ésperts maison en prix Nobel de virologie, dit : "Messieurs X et Y, ce que était redouté est arrivé, pas de couvre-feu pour la soirée de Nouvel An...." Mazette j'ignorais que le couvre-feu était redouté, il me semble que c'est majoritairement le reconfinement qui l'était. J'ai laissé tomber.

Sur C dans l'air de ce soir j'ai apprécié un reportage de trois minutes portant sur les populations des quartiers Nord de Massilia. Le boulot d'information, de dialogue et de rencontre avec les gens "éloignés des soins" prodigué par des bénévoles d'associations de quartier est remarquable et montre combien le discours officiel des bacs plus 10 des autorités est absolument inaudible et inaccessible pour les résidents de ces quartiers. La réaction de certaine personnes abordées et qui n'étaient pas vaccinées révélait que les canaux d'information de ces gens ne sont jamais connectés avec les canaux d'information gouvernementaux. Il y a là une réflexion profonde à mener sur les moyens à mettre en œuvre pour que la parole publique soit reçue, comprise et écoutée des populations en déshérence informationnelle.

Ce n'est pas gagné.

957 -

Le gouvernement français cherche des moyens de durcir la politique de prévention face à Omicron notamment en veillant à ce que les quidams portent leurs masques à l'éstérieur. Il est question de faire appel à une police sanitaire spéciale russe ici à l'œuvre dans le métro de Moscou :




Ne nous voilons pas la face, la politique du bâton est factuellement plus encourageante que les youtuberies du BOF avé McFly & Carlito. 

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800 000 signatures , 100 000 signatures par jours en ce moment ...On peu relativiser sans doute la valeur de cette pétition , mais tous de même cela fait du monde . Et même si 90% des français seraient vaccinées , qu'un certains nombre de provax commencent à être aussi radicaux et agressif que les antivax cela ne veux pas dire que tous vacciné est favorable au passe vaccinal !
Le gouvernement serait avisé de ne pas pousser le bouchon trop loin et de ne pas exacerber les oppositions ....

960 -

La pétition au bout du lien proposé laisse dubitatif le juriste que je suis. Il y a du mélange de genre frisant l'intox sous couvert de placage juridique hors contexte.

Pas de passe vaccinal implique confinement strict. Entre deux maux il vaut mieux choisir le mot consensus.

961 - 

Pour illustrer ma sortie ci-dessus, voici un rapport scientifique analysant un effet délétère du confinement strict de 2020 sur les enfants et les familles.

"Les habitudes alimentaires des familles françaises pendant le confinement lié au COVID-19 : (comment) ont-elles changé ?


Kaat Philippe 1, 2 Claire Chabanet 1, 2 Sylvie Issanchou 1, 2 Sandrine Monnery-Patris 1, 2 
1 CSGA - Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation [Dijon]
2 UBFC - Université Bourgogne Franche-Comté [COMUE]
Abstract : Introduction et but de l’étude: La pandémie liée au COVID-19 a conduit la France à imposer un confinement strict, affectant les habitudes des familles dans de nombreux domaines. Cette étude visait à évaluer les changements possibles dans les comportements alimentaires des enfants, les pratiques éducatives parentales en matière d’alimentation et les motivations d’achat des aliments, pendant le confinement par rapport à la période avant confinement. Matériel et méthodes: Pendant le confinement, les parents de 498 enfants âgés de 3 à 12 ans (238 garçons; M = 7,32; ET = 2,27) ont répondu à une enquête nationale en ligne comprenant les items issus de questionnaires validés (ex. CEDQ, CEBQ, HomeSTEAD). Ils ont décrit leur situation et celle de l’enfant pendant le confinement, et rétrospectivement sur la période le précédant (volet quantitatif). L'enquête comprenait aussi trois questions ouvertes (volet qualitatif) pour lesquelles les parents pouvaient partager leurs expériences positives et négatives concernant l’alimentation familiale durant cette période, et ce qu'ils aimeraient maintenir au-delà. Résultats et Analyse statistique : Dans le volet quantitatif de l’étude, de nombreux parents ont signalé des changements dans les comportements alimentaires des enfants (60%), dans les pratiques éducatives (65%) et dans les motivations d’achat des aliments (85%). Lorsque des changements étaient décrits, l'appétit de l'enfant, le plaisir à manger, la « réactivité aux aliments », le « manger émotionnel » et la fréquence des collations augmentaient. Aussi, 53% des parents rapportaient une augmentation du niveau d’ennui de leur enfant. L'ennui accru des enfants prédisait de manière significative une augmentation de la « réactivité aux aliments » et de la fréquence des collations entre les repas. Lorsque les parents ont changé leurs pratiques, ils sont devenus plus permissifs : moins de règles, plus d'apaisement avec la nourriture (« soothing with food »), plus d'autonomie de l'enfant dans le choix des aliments à consommer, dans les quantités consommées, et du lieu de consommation. Les parents achetaient plus fréquemment des aliments « plaisir » et durables, préparaient plus de repas « faits maison » et cuisinaient davantage avec l'enfant. Ces changements des pratiques et motivations des parents étaient expliqués par le niveau d’étude, la situation professionnelle et financière et l'augmentation du niveau de stress. Les analyses du volet qualitatif révèlent, sur le versant vécu positivement, une réappropriation de l’alimentation tant sur la qualité des aliments choisis (locaux, frais…) que sur les pratiques (importance du « fait-maison », de la transmission…), et un plaisir affirmé de cuisiner ensemble et de partager les repas. Sur le versant négatif, les parents soulignent la surcharge imposée par la fréquence des repas à préparer, le stress et la surconsommation. Conclusion: Le confinement a entraîné des changements notables dans les habitudes alimentaires des familles : les comportements et pratiques sont devenus plus centrés sur l’enfant, et plus axés sur les valeurs de plaisir, de commensalité et de durabilité.""

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Entre nous c'est très sadique puisque la Covid-19 s'attaque prioritairement aux diabétiques. Le monde est fou !

Vaccin anti-Covid : Israël suspend la quatrième dose

Annoncée la semaine dernière, la quatrième dose est suspendue jusqu'à nouvel ordre. Le directeur général du ministère de la Santé, Nachman Ash, attend les résultats d'études. Si Omicron est moins grave que les souches précédentes, il pourrait favoriser l'immunité collective.
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Il faut sortir de l'hystérie Française pour entendre des reportages équilibrés !

966 -
(La vidéo ci-dessus)

Ah si seulement nous pouvions avoir une approche aussi paisible en France. Avé 8,6 millions d'habitants en Suisse c'est sûrement, au-delà de l'aspect culturel, plus facile à obtenir qu'avec 67 millions de Francaouis.

Ok pour la liberté de choix, mais biologiquement nous vivons ensemble, que nous soyons suisses ou moldo-valaques, la liberté d'empoisonner les autres sciemment jusqu'à les tuer n'est dans aucune éthique au monde acceptable. J'admire le médecin genevois qui n'est pas entré bille en tête dans la désintoxication des assertions erronées des personnes qui esprimaient leur refus de la vaccination. C'est une belle approche, hélas elle laisse ces personnes dans l'erreur. Leur liberté personnelle serait encore plus grande si leur choix était fondé sur des vérités scientifiques.

Je me demande quel serait leur argumentaire si la vaccination était légalement obligatoire ? Cette interrogation est en miroir du contenu de la vidéo.

Kelkin a un avis ?

967 -

Et si Delta et Omicron fricottaient ensemble ? C'est une probabilité mise au jour par un professeur chypriote, mais pour l'instant la prudence est de mise dans la communauté scientifique internationale.

"L’existence de "Deltacron", fusion de Delta et Omicron, "est très probable"


Publié le : 10/01/2022 - 17:49 Texte par : Aude MAZOUE FANCE24


Un virologue de Chypre a affirmé en fin de semaine dernière avoir découvert un nouveau variant du Covid-19, le "Deltacron", qui serait la combinaison des variants Delta et Omicron. Interrogés sur une possible mutation, des scientifiques français assurent que cette découverte est "parfaitement possible".  


Sommes-nous tous en train d'assister à la naissance de Deltacron, mariage des variants Delta et Omicron pour le meilleur et pour le pire ? Si le nom de ce nouveau variant a pu amuser ou agacer les internautes sur les réseaux sociaux ce week-end, alimentant nouvelles blagues potaches et théories du complot, la piste de la fusion de ces deux variants de Covid-19 est prise très au sérieux par la communauté scientifique. 


Tout cette fois-ci semble être parti de Chypre. Sur cette île baignée par la Méditerranée où le taux d'incidence est le plus haut d'Europe depuis le début de l'année, Leondios Kostrikis, professeur de sciences biologiques à l'université de Chypre et chef du Laboratoire de biotechnologie et de virologie moléculaire, a annoncé avoir découvert une fusion des deux variants. "Il existe actuellement des coïnfections Omicron et Delta, et nous avons trouvé cette souche qui est une combinaison des deux", a notamment indiqué le scientifique à la chaîne privée chypriote Sigma TV en fin de semaine dernière. "La signature génétique d'Omicron et les génomes de Delta", d'où la contraction Deltacron, précise l'universitaire. Selon le Cyprus Times, 25 cas ont été identifiés, dont 11 proviennent de personnes hospitalisées à la suite d'une contamination au Covid-19. Dans les colonnes du journal, le médecin avance que "la fréquence des mutations était plus importante parmi ceux qui sont à l'hôpital, ce qui peut conduire à penser qu'il y a une corrélation entre Deltacron et les hospitalisations". Et de conclure, "on verra à l'avenir si cette souche est plus pathologique ou plus contagieuse ou si elle prévaudra." 


D'abord, prudence et scepticisme des scientifiques  


Après avoir séquencé les virus détectés dans les tests positifs en question, c'est-à-dire intégralement disséqué leur génome, des échantillons ont été envoyés le 7 janvier, à la structure internationale GISAID, qui assure le partage des données officielles sur le Covid-19. Dans un premier temps, l'annonce de la découverte a suscité une grande méfiance des scientifiques. Sur les réseaux sociaux, certains d'entre eux ont rapidement expliqué qu'il devait s'agir d'une erreur de séquençages, très fréquente en la matière, à l'instar de Tom Peacock, virologue au prestigieux Imperial College. "Les séquences chypriotes 'Deltacron' dont parlent plusieurs grands médias semblent être assez clairement une contamination, elles ne se regroupent pas sur un arbre phylogénétique", a assuré samedi le scientifique britannique sur son compte Twitter. Entre d'autres termes, "Deltacron" ne serait qu'une confusion d'échantillonnages entre des patients contaminés par Omicron, et d'autres par Delta, faisant penser à une fusion entre les deux variants. 
Sauf que Leondios Kostrikis a confirmé ses résultats. Le 9 janvier, le professeur chypriote a même personnellement répondu à Tom Peacock "réfutant les déclarations sans preuves selon lesquelles Deltacron est le résultat d'une erreur technique", s'est fait l'écho l'agence Bloomberg. Les cas de "Deltacron [identifiés] indiquent une pression évolutive sur une souche ancestrale pour acquérir ces mutations et non le résultat d'un seul événement de recombinaison," s'est justifié le scientifique. D'ailleurs, "Deltacron" aurait également été retrouvé en Israël, assure le virologue chypriote.  


Un scénario très probable 


"Cette annonce a été accueillie, dans un premier temps avec beaucoup de scepticisme sinon de prudence", assure le professeur Christian Bréchot, virologue, président du Global Virus Network et ancien directeur de l'Inserm et de l'institut Pasteur, dans un entretien à France 24. Mais l'équipe chypriote a confirmé ses résultats et il n'y a pas de raison de douter de la qualité de leur travail." 
Certes, "sur le plan technique, il faut bien veiller à ce qu'il n'y ait pas d'artefacts qui puissent faire croire à tort à une recombinaison, poursuit le Professeur français installé aux États-Unis. Il faudra probablement d'autres données pour confirmer ce nouveau variant." 


Du point de vue scientifique, ce genre d'événement est tout à fait probable. "Sur le principe, la recombinaison de différents variants est parfaitement possible, poursuit le Pr Bréchot. C'est vrai pour les virus en général, et c'est encore plus vrai pour les Coronavirus. À partir du moment où il y a une circulation élevée de deux variants, la probabilité pour qu'il y ait une recombinaison des deux est très fortement augmentée. Et ce ne serait pas la première fois que ce type de mutation survient." 


Une nécessaire stratégie globale 


Une observation partagée par Christine Rouzioux, professeur de virologie émérite à l'université Paris-Descartes, interrogée par France 24. Si elle n'a pas encore eu le temps de se pencher avec précision sur les séquençages en question, ce scénario peut très clairement être envisagé. "Il est encore trop tôt pour en dire quoi que ce soit. Il faut avant tout vérifier les séquençages et analyser les résultats sur un cluster, mais cette combinaison demeure très possible."  


Reste également la question du risque réel du Deltacron. S'il est confirmé par l'ensemble de la communauté scientifique, "il est encore trop tôt pour en dire quoi ce soit sur sa contagiosité et sa sévérité. Personne n'en sait rien pour le moment", reconnaît le Pr Bréchot.


Une chose est certaine, conclut le virologue français : "Tant que les variants continueront à se propager dans le monde entier à un niveau élevé, on restera à la merci de ce genre d'événement. Deltacron n'aura peut-être aucun impact négatif, c'est ce qu'il faut espérer. En attendant de le déterminer, cette situation illustre surtout à quel point une stratégie basée sur la vaccination prioritaire des pays riches ne peut résoudre le problème. Delta nous est semble-t-il venu d'Inde, Omicron probablement d'Afrique du Sud. On parle aujourd'hui d'un Deltacron à Chypre. Dans ce contexte, on voit bien que les stratégies purement nationales à elles seules ne peuvent suffire. Il est impératif de définir une stratégie globale, basée sur la vaccination de l'ensemble du globe." ""

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Bon sang ! Il serait temps qu'à la pandémie réponde une panstratégie mondiale ! Il aura fallu plus de deux ans pour en être conscient !

L'OMS contredit la politique vaccinale à outrance:

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969 -

Jean Trancène a écrit:L'OMS contredit la politique vaccinale à outrance:

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J'ai suivi le lien, l'info est intéressante et elle est un peu escamotée par l'accroche journalistique. Je pense que tous les profanes en virologie et en épidémiologie comme moi ont pris la mesure du danger du variant Omicron qui vient déjouer les stratégies d'endiguement vaccinal que l'Humanité a mis sur sa route. Il s'avère urgent de mettre en place en plus des vaccins prévenant des formes graves du SARS-COV-2 des sérums qui agissent en amont en empêchant la contamination.

C'est l'éternel combat de l'épée et de la cuirasse, tour à tour l'une prend l'autre en défaut.

Personnellement j'ai quand-même le sentiment que les labos et les cénacles scientifiques dont la voix compte ont pris la mesure de la situation sans avoir attendu que l'OMS fasse une annonce solennelle du yaka-faudraike-vounavéka.

En fait, personne ne détient la vérité, mais tous les "spécialistes" ont la leur soi-disant la vraie...

bigre
juste pour se marrer, pour une fois
pesamment
hub'

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"Le jour où nous ne serons plus sous la menace d'un nouveau variant " Mais nous seront toujours sous la menace d'un nouveau variant , donc nous nous passerons jamais du passe vaccinal ! J’espère que tous le monde à bien compris ce qu'il a dit !

4éme état grippale en deux ans , je vais donc chez mon médecin traitant , ils me fait un test rapide négatif ...Grippe ordinaire .
Puis je lis comme tous le monde un article par si par là sur omicron , difficile d'y échapper ...et quand même j'ai pas mal de symptômes caractéristiques , mal de crane , courbatures , mal de gorge fièvre et grosse fatigue mais pas le nez qui coule et pas trop les poumons...
Un autre article dit que avec omicron c'est entre le 4éme et 6éme jour après les symptômes que la charge maxi est au niveau du nez , avant le test peut passer à coter et que donc il faudrait modifier les procédures .
Je refait un test et "Bingo" positif .

Mon médecin ne ma pas dit refaite un test dans quelques jours , il m' a fait juste un arrête jusqu'à aujourd'hui et encore parce que je lui est demandé
Moralité les profanes comme nous peuvent être au moins aussi bon que des professionnels un peu fatigués un peu largués.

974 _

Cher Younes je compatis. De mémoire vous aviez semble-t-il déjà contracté la CoVid-19 mais je ne me souviens pas si c'était avec la couche Wuhan ou le variant Delta. En principe vous devriez avoir les anticorps capables de faire face.

En ce moment d'après une étude londonienne la grippe chevauche la fin de Delta et l'expansion du très dynamique Omicron. Cependant les épidémiologistes notent que le le nombre des infections par le virus grippal saisonnier est plus important que celui d'Omicron. Comme les symptômes sont les mêmes au début, les toubibs londoniens font part de leur grande difficulté à poser le bon diagnostic au premier examen.

La médecine est certes une science, mais son ésercice reste un art. Et l'artiste doit avoir du bol !

Prenez soin de vous et bonne guérison.