Le coin des gastronomes et des œnophiles

Rappel du premier message :

Je viens de terminer le livre de Claire Dixsaut : "Poivre Noir", un excellent thriller policier qui se passe au Cambodge et dont "l'acteur" principal est le meilleur poivre du monde : le poivre de Kampot.

Après de longues recherches, j'ai réussi à m'en procurer, mais j'ai un grand doute sur son authenticité car il semblerait qu'il y ait nettement plus de faux poivre de Kampot que de vrai...Quelqu'un a un avis à ce sujet ?

  tout à l'heure, ma voisine m'a apporté ces tomates de son jardin pour que je ne sois plus malade  !!   aucun pesticide aucune m.. --  elles ne sont pas calibrées alors ça c'est le dernier de mes soucis, les légumes, il faut les manger comme ils sortent de terre beaux, moches aucune importance c'est le goût qui compte.

Wouahhhhh  : magnifiques !....Et vive les épiceries Vrac !

Spécial Rumba...

Le nouveau monde de la pizza délocalisée ! 

elle ne fonctionne pô  la vidéo 

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Utilisez-vous un VPN ?

Encore un essai...

Kalawasa a écrit:Utilisez-vous un VPN ?

NON

alors ce matin j'ai testé mon multicuiseur reçu en cadeau    

j'ai préparé un sauté de veau tout comme je le fais habituellement dans une cocotte dite "normale" ensuite  j'ai fermé avec le couvercle mais SANS PRESSION et je laisse mijoter pendant 2 heures, quand le temps est passé, le repas reste chaud pendant 8 heures

y a juste à appuyer sur le programme !  on n'arrête pas le progrès

hier j'ai fait des cuisses de poulet avec du riz, c'était très bon et sans aucune matière grasse !!  c'est bien ça docteur Saldman  ?? 

Mais c'est dingue, c'truc !  Je pense que Saldman ne connait pas, sinon il aurait déjà pondu un bouquin...Il ne vit que de royalties, droits d'auteur et baratin médiatique !

Hier, j'ai fait un tour chez ma fermière de montagne préférée, et elle m'a dédicacé son excellente motte de beurre ! 



PS : je préfère prévenir que le premier qui fera allusion à Marlon Brando et Maria Schneider risque de gros ennuis !  

très très certainement rien à voir avec le beurre qu'on trouve dans les inter hyper

Très juste, Rumba . Le seul problème, c'est que j'ai dû rentrer assez rapidement, car le beurre , par canicule, dans une voiture sans clim (pour sauver la planète -vu, Lawrence ? - )...........La prochaine fois, j'y vais la nuit 

Il y a 3 jours : belle récolte de quetsches....Jamais vu une récolte si précoce !


PS : début des vendanges (crémant ) ...  Jamais vu une récolte si précoce !

Kalawasa a écrit:Très juste, Rumba . Le seul problème, c'est que j'ai dû rentrer assez rapidement, car le beurre , par canicule, dans une voiture sans clim (pour sauver la planète -vu, Lawrence ? - )...........La prochaine fois, j'y vais la nuit 

et la glacière branchée sur l'allume cigare, ça ne fonctionne pas ??

Rumba a écrit:et la glacière branchée sur l'allume cigare, ça ne fonctionne pas ??

Holà...Rumba...doucement : ce genre de progrès n'est pas encore arrivé chez moi !

Supposons qu'il le soit : votre glacière est branchée, vous trainez un peu avant de rentrer, vous allez boire un coup chez l'un et chez l'autre, et 12 heures plus tard votre batterie est à plat ( comme moi...et le beurre !)  

et combien meurent à cause des saletés (et je reste polie)  dans la bouffe, ils ont le temps de se pencher sur le problème ???

Une nouvelle race de mangeurs est née : les flexitariens !

Ça mange de la viande, mais moins et autrement ....et ils sont à la mode, en se donnant un peu bonne conscience

PS : je crois que je suis flexitarien depuis longtemps, à l'insu de mon plein gré !

encore un conseilleur certainement  flexitarien   !!!   le médecin Arnaud Cocaul  


"""manger moins de viande, privilégier le poisson et ajouter des fruits à coque dans son alimentation... Voici les nouvelles recommandations du Haut conseil de la santé publique, qui planche sur neuf messages sanitaires afin d'inciter les Français à adopter une meilleure manière de se nourrir. Les autorités sanitaires souhaitent en particulier faire diminuer la consommation de viande à 500 grammes par semaine et par personne"""  ................



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on n'en peut plus de tous ces conseillers à deux balles, ils nous empoisonnent la vie plus qu'autre chose  : comment manger, comment dormir, comment ne pas trop se fatiguer au travail, comment boire ............

Rumba a écrit:encore un conseilleur certainement  flexitarien   !!!   le médecin Arnaud Cocaul  


"""manger moins de viande, privilégier le poisson et ajouter des fruits à coque dans son alimentation... Voici les nouvelles recommandations du Haut conseil de la santé publique, qui planche sur neuf messages sanitaires afin d'inciter les Français à adopter une meilleure manière de se nourrir. Les autorités sanitaires souhaitent en particulier faire diminuer la consommation de viande à 500 grammes par semaine et par personne"""  ................



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on n'en peut plus de tous ces conseillers à deux balles, ils nous empoisonnent la vie plus qu'autre chose  : comment manger, comment dormir, comment ne pas trop se fatiguer au travail, comment boire ............

N'ayons pas peur des mots : comment baiser oups faire les câlins

ah mais oui les conseils existent aussi 

alors aujourd'hui :
pas de sucre, c'est mauvais pour la santé

pas de sel......... il y a du plastique dans les sel
pas de crustacés   il y an du plastique 

pas de viande     c'est mauvais pour la santé et pas sympa pour les animaux

de nouvelles taxes dans les produits transformés qui contiennent trop de sel 
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on attend la pilule certainement fabriquée par Bayer 

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